Avete mai visto una pianta di ceci? Forse molti di voi si! Ma molti meno avranno acquistato un mazzo di ceci freschi! Grandi, verdissimi, pieni di foglie e con…
Sono tornato da poco dalla mia vacanza siciliana portandomi dietro profumi, colori e sapori della mia terra. Dopo il post con la ricetta degli spaghetti con pesto di pistacchio…
Ancora una piatto a base di cous cous, frutto di un connubio perfetto tra ingredienti dolci e salati, è ideale per le nostre cene d’estate e ottimo anche come…
Le polpette di melanzane, croccanti e sfiziose sono perfette per un aperitivo estivo, buone da sole o accompagnate con delle salse fredde, una tira l’altra! Naturalmente agli ingredienti indicati…
Una torta al formaggio? La prima volta che un’amica mi ha fatto assaggiare una cheesecake eravamo a cena in una tiepida sera d’estate. Pensai: ma dai finalmente provo la…
Il cous cous che ho scelto di utilizzare per questo piatto è un prodotto pregiato e diverso da quello tradizionale per la qualità data dal metodo di lavorazione. A…